普洱茶营销策划书

第一篇：普洱茶营销策划书

一、策划目的

云南普洱茶(集团)有限公司秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道精神，力求实现“自发向上、务实客观，创一流普洱茶专业企业”的自我价值。在市场经济的观念指导下，云南普洱茶(集团)有限公司市场营销根据“普洱茶”的定位和消费群众状况，运用市场营销组合，采取各种策划和手段，去占据目标市场，让广大消费者及早品尝到“普洱茶”的风采，真正彻底的了解普洱茶，力争在市场的目标消费群众中知名度提高到100%，美誉度和信任度达到90%，年销售量翻一番。

二、普洱茶简介

普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值

普洱茶历史非常悠久，根据最早的文字记载——东晋·常璩《华阳国志》推知，早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称。宋代，普洱茶已成为全国名茶。元代的时候，茶叶成为最重要的商品。明.谢肇制《滇略.卷三》载“土庶所用，皆普茶也。蒸之成团。”这是“普茶”一名首次见诸文字。清.檀萃《滇海虞衡志》推断，“普洱古属银生城，则西蕃之用普茶已自唐时”。茶马互市，有云南茶参加。从唐开始，直到明清。到了清朝，普洱茶到达第一个鼎盛时期，每年有数以千计的藏商来思普贩茶，印度、缅甸、锡兰、柬埔寨、安南外商往来茶区盛极一时。顺治18年，藏胞派邓几墨勒根赉方物求于北胜(永胜)州，互市茶马，10月开市，每年贸易茶5万担，普洱茶成了内地与藏胞友好交流的重要媒体，并成为藏胞心目中不可替代的生活必需品。鸦片战争后，普洱茶出现了低迷状态，产量大减，直到民国初年景谷乡绅纪襄延在景谷倡导种茶，云南产茶地区有很大扩展，昆明、滇东北，茶叶均有发展。由于日本帝国主义侵华战争及蒋介石发动内战，战乱频(请你继续关注：wwW.)仍，民不聊生，云南茶叶全面萎缩，到新中国建立前夕，产量降到了5万担，商品量仅2万担。改革开放后，茶类由1950年的单一晒青发展到烘青绿茶、炒青绿茶、工夫红茶、ctc红碎茶、普洱茶、花茶、速溶茶、名特优茶、艺术品茶等。普洱茶也迎来了又一个辉煌时期。但是，值得一提的是，1975年，云南开始了普洱熟茶的生产。现在随着社会经济的发展和生活水平提的提高，近几年来人们开始重视有强大保健功能和迷人口感的普洱茶，流行之势从南洋港台传至广东，回及云南，再迅速影响全国，于是乎，跟风投机者甚众，假冒伪劣品时出;鱼龙混杂，乱云飞度;三五年间，暴热暴寒。值得庆幸的是，此期间传统的普洱茶传统工艺得到恢复，云南省博物馆增加了一个展馆项目：云南省博物馆普洱茶馆，向市民和游客展览陈年普洱茶，普及普洱茶知识。并通过云南普洱茶传统制作技艺保护单位推广普洱茶文化，保护普洱茶传统制作技艺。人们对普洱茶价值的认知、品质的认知正在趋于理性。云南省标准计量局于2014年3月公布了普洱茶的定义：“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”

生、熟普洱茶性能和功效不一，对人体的保健作用也不尽相同，随季节进行选茶变化，从而更好地根据茶叶特性、功效选择饮茶。春季饮茶重养生，夏季饮茶益祛暑，秋季饮茶强健体，冬季饮茶保健康。生茶其品质特征为：外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为：汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。普洱茶按等级分可分为高、中、低档分等级。又按工艺分类,晒青、烘青、炒青在传统茶叶分类中，同属绿茶类，它们的初制工艺组合相同，都是鲜叶、杀青、揉捻、干燥。但是，晒青、烘青、炒青加工的技术要求是不一样的，形成了截然不同的品质风格。云南普洱茶的原料-晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的“太阳味”是无可取代的特色。普洱茶是否新鲜可从：1.香气辨别，普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。2.汤色辨别干仓的普洱生茶茶汤是栗红色，接近重火乌龙茶汤色。3.干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色，和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。有人则有疑问，普洱茶会变坏吗?普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。看懂普洱茶年份：普洱茶价钱、等级、茶叶的存放年份是一个重要因素，年份越久，价格越高，主要是因为普洱茶有越陈越香，所以保存则是十分重要的问题：1.流通的空气。2.恒定的温度。3.适度的温度。

普洱茶的基本功效:1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明：“云南普洱茶对减少类脂化含物、胆固醇含量有良好效果”。

2、防癌、抗癌科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈。

3、健齿护齿普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿。

4、护胃、养胃在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

5、抗衰老茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素c成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。

6、防辐射据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

7、醒酒《本草纲目拾遗》载：“普茶最治油蒙心包，刮肠、醒酒第一。”事实医学证明：茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。

8、美容普洱茶能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体，自然平衡体内机能，因而有美容的效果，在海外被称为“美容茶”。

9、明目青普喝后 ……此处隐藏6895个字……人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。

2、大益普洱茶swot分析

优势和机会：

（1） 大益普洱茶有香气纯正，汤色橙黄（浓红），口感极佳，经

久耐泡等特点，是普洱茶中的上品；

（2） 普洱茶有降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；防癌、抗癌；养

胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌、治痢；抗衰老、凝神 ；美容；醒酒；利尿

养颜十大功效，是没有副作用的保健饮品；

（3） 大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶

标杆和经典代表，2014年11月，“大益”被认定为中国驰名商标；

（4） 随着生活水平的提高，人们的健康意识不断增强，越来越注重

养生，普洱茶被誉为茶中“能喝的古董”，越来越受消费者亲睐；

（5） 大益集团拥有一流的工艺、优质的原料、雄厚的实力和良好的

信誉形象，在普洱茶市场中占有重要地位。

弱势和威胁：

（1） 茶园生产力低下，优质茶叶产量低，尤其是近三年云南遭遇罕

见大旱，严重影响茶叶生产；

（2） 行业管理无序，当前茶业好似纯粹自由市场经济，放任自流；

（3） 市场建设和开拓不力，导致市场竞争不规范，普洱茶价格波动

幅度大；

（4） 随着普洱茶的火热风潮，竞争越来越激烈，一些小的不规范的

普洱茶品进入市场会影响普洱茶的整体质量；

（5） 产品包装和销售局限，缺乏创新力，走向国际市场困难重重；

（6） 竞争者众多，龙生普洱茶、中茶普洱茶也是中国普洱茶十大品

牌，此外，西湖龙井、铁观音、滇红等名茶也深受消费者欢迎。

3、营销策略

（1）品牌战略

可采用多品牌战略，我们的目标客户群体主要是个人和家庭，针对白领阶层，可推出以时尚为主调的品牌，注重其美容养颜功效；针对高端人士，应推出品质好、适宜功夫茶形式的品牌，符合其身份；对于一般的家庭，应抓住实惠的要点，体现温馨的氛围。

云南以其优美的自然风光而闻名于世，是我国一个旅游大省，因此可以将其作为土特产，在旅游地进行销售。

对于茶中的名品，还有一个策略，就是高端形象策略，优质的茶叶，保健的功能，加上高档的有品位的包装，能为占领高端茶叶市场奠定基础。

（2）价格策略

普洱茶的价格因产地、年份、产量等因素而变化，一般情况下，年份越久价格越高。但由于茶业市场不规范，价格波动大。大益普洱茶是中国普洱茶十大品牌之一，声誉好，我们应该按茶叶品质高低和不同的消费群体制定合理的价格。

（3）包装策略

产品的包装能反映出产品的档次，进而影响产品的销量。

按茶叶质量等级进行不同的包装，在包装上注明茶叶的优劣，最好有一部分透明，能使消费者看清里面的产品；

按消费群体不同，分为精装（高端人士）、简装（家庭装）、时尚白领装、礼品装和旅游特产装；对于包装的设计，既要保留茶叶的文化底蕴，又要突出个性，如白领装应切合个性、时尚理念，形状可以不规则，材料应环保；

按规格包装，大、中、小。

4、促销策略

（1）广告宣传

在电视、健康杂志和网络上做广告，请形象好、受欢迎且注重养生的明星做代言。

在旅游景点、普洱茶专卖店进行海报、宣传册的广告宣传。

（2）其他促销活动

在普洱茶专卖店或专柜进行产品展示，请专家对普洱茶的功效、饮用方法等知识进行讲解，并实行免费品尝、送小包装的试用装，进行数量或价格折扣活动。

在旅游景区进行茶艺表演，进行普洱茶旅游装和礼品装的促销。 公司应积极参加慈善活动，宣传自己的品牌，树立良好形象；形象大使应该多接触大众，提高亲和力。

互联网越来越成为重要的工具，公司应该成立网络旗舰店进行销售，实行会员制；同时应利用博客、论坛等工具，扩大知名度。

第五篇：从普洱茶月饼看中国茶叶营销的突破

从普洱茶月饼看中国茶叶营销的突破

2014-11-21来源：东方财富网

中国茶网资讯：中国有红绿黄白青黑六大茶种，几百种茶叶，就光是普洱茶就有中茶、大益、龙生、龙润等众多知名品牌，再加上普洱茶炒作带来的起伏波动，竞争程度异常激烈。

中国做月饼的品牌，就更不用多说了，光“稻香村”一个品牌，在北京就能买到好几个厂家生产的。

月饼并不稀奇，普洱茶也不稀奇，但把普洱茶压成月饼形状，小小的一个创意，却给消费普洱增加了不少的人群。这背后蕴藏着大环境的改变。

在过去物资匮乏的年代，月饼这种高油高糖做的食品(行情 专区)，自然受到多数人的喜爱。但是随着物资充裕，人们生活水平的不断提高，高血脂、高血压、高血糖等疾病也随之而来，于是，月饼这种高油高糖的食品，逐渐被消费者冷落。

虽然企业对月饼的材料(行情 专区)进行了很多的改良，少油少糖甚至无糖，还变成了水果馅，但新鲜月饼的保质期

一般都不超过一个月，有的老人和领导一个中秋要收上十几盒，甚至几十盒月饼，只得尽快转送出去，甚至还坏掉不少。

于是，既是茶又是月饼的普洱茶月饼应运而生。普洱茶月饼，不增脂，并且是“越陈越香”，这也是区别其他茶类的最大特点，是“可入口的古董”。、

重度的茶消费人群，也是真正懂茶的人，年龄一般在40岁以上，他们往往更关注茶文化，也有着不错的经济基础和商政人情需要，有购买茶叶的需求。

中度的茶消费人群，一般为30~40岁之间的公司白领、公务员，开始逐渐喝茶，另一方面送礼也是他们茶叶消费的一个重要形式，他们对茶叶没有太专业的知识，因茶叶信息不对称，他们往往更相信品牌，如“中茶”“天福”“八马”“竹叶青”等，关注的是茶品的时尚口感和保健功效。

对于这些目标人群，传统的普洱茶产品，当然也可以满足他们的需要，但是“标准化”、快消化的月饼茶，更容易进入到这些人群的购买考虑之中，使销售过程变得容易了很多。

茶叶只以“文化消费”的形式做下去，市场将会越来越小，要想生存，就必须要改变，这就需要企业从“传统茶文化”向“时尚茶文化”转变，而且是系统化的转变，包括产品的时尚

化、品牌诉求的时尚化、售卖方式的时尚化以及传播推广的时尚化。

哪个茶企率先完成从传统到时尚的转变，就将在市场方面获得较大的突破。

不过，由于月饼茶只是简单地将普洱茶压制成月饼形状，里面的技术壁垒过低，所以造成不仅仅是大品牌推出了自己的月饼茶产品，连小企业和零散经销商也纷纷跟风推出月饼茶。

所以，对于一个品类的占有，绝不像一个创意来得那么简单。月饼茶只是茶企迈开的一小步。